薬味をもっと料理に活用するための参考サイトをご紹介します。【薬味リンク集】
料理を引き立てたり、優れた薬効で消毒したり健康にも役立つ薬味のことをもっと知ることで、もっと料理に薬味を使いたくなるでしょう。
薬味メーカーなどのサイトを集めてみました。
今日の、明日の毎日の料理に、薬味をもっとお役立てください。
薬味メーカー・薬味関連リンク
・くすりの博物館「薬草に親しむ−身近な生活にある薬用植物」
薬味を薬草のひとつとして紹介しているサイトです。
・季節の花 ３００
ごまや唐辛子の花って見たことがありますか？薬味の植物の花もきれいです。
・ゆずの村・馬路村
「ゆず」のページでも取り上げた「ゆずの村・馬路村」の農協のゆず情報満載のサイトです。
・八幡屋礒五郎
「唐辛子」のページで取り上げた日本三大七味唐辛子のうちの一店「八幡屋礒五郎」のサイトです。 七味唐辛子についての情報が満載です。
・京都・清水【七味家本舗】
「唐辛子」のページで取り上げた日本三大七味唐辛子のうちの一店「七味家本舗」のサイトです。
七味唐辛子についての情報が満載です。
七味唐辛子の食べ方を紹介した「ご利用図鑑」のページは必見です。
・わさびの知識／本わさびについて（金印わさび）
わさびで有名な食品メーカー「金印」のサイト。
代表的な薬味・わさびに関する様々な情報が掲載されています。
・全国納豆協同組合連合会 納豆PRセンター
薬味と相性のいい食材である納豆の情報サイトです。
・海苔ジャーナルエキスプレス
海苔業界の最新情報や海苔のレシピ・歴史など海苔に関するあらゆる情報を発信するサイトです。
